Le homard de Bretagne, de retour à la carte du Capitaine Fracasse

Comme chaque année, le Capitaine Fracasse vous invite à déguster son délicieux homard de Bretagne. Du 1er avril au 30 septembre 2014, offrez-vous une croisière sur la Seine associant un superbe panorama à un diner d’exception.

Placez votre diner croisière sous le signe de la gourmandise et du raffinement

Grâce aux artisans pêcheurs de l’île de Bréhat, nous vous proposons un délicieux homard de Bretagne pêché selon des méthodes traditionnelles, et ce, quelques heures avant votre repas. La carte du Capitaine Fracasse s’enrichit ainsi durant les quelques mois correspondant à la saison de la pêche, d’un met succulent et raffiné qui accompagnera à merveille votre diner croisière sur la Seine au cœur de Paris.

Réservez votre croisière à bord du Capitaine Fracasse entre le 1er avril et le 30 septembre 2014 et faites partie des passagers qui pourront déguster un savoureux homard breton tout en admirant des monuments incontournables tels que la tour Eiffel ou le musée du Louvre.

Afin de conserver intacte la fraîcheur de nos homards, nous vous demandons de réserver votre menu 72h à l’avance.

 

 

Fêtez le 31 décembre à bord du Capitaine Fracasse

Comme tout les ans, le Capitaine Fracasse et sa brigade de cuisine diriger par Martial Enguehard, sont fiers de vous présentez notre offre Nouvel An 2012/2013. Cette offre est réservée aux 230 premiers clients… Faites vite, il n’y en aura pas pour tout le monde :)

ACCES A LA RESERVATION ICI

Repas de notre restaurant réveillon Nouvel An 2013 (Boissons Comprises) + Animation + DJ toute la nuit = 269€ /pers
(Embarquement 20h – Départ 20h30)

————————————–

Menu Nouvel An 2013

Coupe de Champagne Deutz

Entrées

Duo de Foie Gras, Pommes Granny, vinaigre balsamique et Foie Gras Poêlé dans sa Brioche au gros sel, brunoise de petits légumes
&
Demi-homard aux agrumes sur son lit de roquette et de mesclun accompagné de sa petite émulsion aux fruits exotiques

Plat

Filet mignon de veau de lait, sauce aux Cèpes, Farandole de Petits Légumes

Dessert

Soufflé Glacé à la Verveine
&
Café et ses mignardises

Boissons comprises

1 Coupe de Champagne DEUTZ
& ½ bouteille Chateau Bernadotte, cru bourgeois de Haut-Médoc 2007
& ½ bouteille d’eau minérale
& Café